时下，雷州的农田翠绿依旧。绿油油的甘薯叶铺在红土地上，叶片之下，一个个“土宝贝”正茁壮成长。甘薯是雷州新晋出圈土特产，色香味美、软糯香甜。雷州甘薯的种植历史悠久，当地的火山岩风化形成的富硒红土，成为薯块生长的肥沃土壤。此外外包美工，秋冬种植、来年上半年收成的雷州甘薯，正好填补了北方市场的空档，形成错位的市场空间。

近年来，雷州大力推动甘薯产业化发展，在杨家镇、客路镇等地建设高标准、规模化甘薯生产基地，甘薯连片种植面积达千亩以上，成为粤西最大的甘薯连片优势产区。除种植端外，雷州甘薯产业链条正加快纵向延伸，农业企业、农民专业合作社积极开展甘薯分级包装销售，通过甘薯初加工、电商销售及精深加工等农业产业竞相发展，已形成全产业链发展格局。

科技引领

脱毒种苗化身增收“密码”外包美工

绿色是雷州甘薯产业发展的鲜明底色。雷州甘薯产业遵循种养结合理念，农业生产清洁，讲究“一控两减三基本”、节水节肥节药，绿色生态防控技术、农业生产废弃物资源化利用模式得到广泛应用。

近5年来，全市推广脱毒健康种苗、测土配方施肥、水稻三控、水肥一体化、农作物病虫害绿色综合防控、地膜覆盖和无公害农产品生产等技术，应用面积达660万亩。这些技术的推广大大减少了化肥农药施用以及面源污染，有效提高农产品质量安全水平。

时间指针拨回到2016年，雷州市源果汇农业科技有限公司负责人洪明冠从如日中天的互联网行业跳出，决定回乡创业，进军甘薯产业。但当洪明冠真正踏入农地，才发现当地的甘薯种植以小散户为主，存在货品供应量、质量均不稳定。他从浙江农科院引进了新品种——香薯，发展自己的“杨家蜜薯”甘薯品牌外包美工，凭借自己高标准、规模化、绿色化种植理念，在市场上赢得了口碑，被评为广东“粤字号”名优产品。

塑造品牌

“红沙地宝贝”走俏市场

雷州甘薯产业品种多样，主要品种包括普薯32号、广薯87号、北京红、一点红、板栗薯、烟薯25、冰淇淋、广紫薯等，武汉京东美工能极大满足加工企业与消费者的需求，产品广销国内各大城市。

高品质方能塑造良好口碑。2018-2021年，雷州市共举办6期农药科学安全使用培训班，主要培训各农技站农科人员、农资经营人员、农产品生产企业、种植大户等，参加培训人员1000人（次）以上。除了加强农药安全使用培训，雷州市农产品质量安全监督检测站建设项目已投入使用，产品质量安全监管能力进一步加强。

走进杨家镇新埠村的甘薯园，种植面积约3万亩，主要品种包括普薯32和金丝地瓜等，年总产量4万多吨。雷州市源果汇农业科技有限公司在杨家镇合作建设规模化、现代化甘薯示范种植区，目前通过流转土地将标准化生产基地扩大到8000多亩，带动杨家镇农户2000多户，取得年收益分红90万元，平均户增收400元，产业基地内务工农民人均可支配收入达到1万多元。近年来，很多农民建起了“甘薯楼”。

目前，杨家镇的蜜薯产业基地规划建设面积1万亩，基本实现规模化种植和机械化生产，辐射带动周边农户种植红薯达4631户，户均增收3700元。每逢红薯种植和收挖季，基地能吸纳周边农户1000多人次劳务，基地劳务支付金额达1300万元/年。工作队积极通过农产品消费帮扶、投入驻镇帮扶资金、对接科研院所专家到场指导、开展乡村振兴产业金融贷款等方式帮扶杨家蜜薯产业发展，帮扶杨家镇营造好宜耕宜种的环境，助力打造“中国特色甘薯小镇”。

随着“杨家蜜薯”品牌效应不断扩大，越来越多的种植企业选择落户杨家镇。丰富了产业种植结构，带动当地产业持续发展，百亩以上规模的种植企业包括黑糯米种植基地、高油酸花生的种植基地、香水柠檬种植基地等。以杨家镇“411乡道”为主线，分布有贝贝南瓜种植基地、水果玉米种植基地、沙葛种植基地等，“杨家农业种植产业带”初步形成，将为沿线村庄带来可观的经济收入。

【撰文】陈文外包美工